17 septembre 2006
KKVKVK n°13 tartelettes tatin pommes poires épicées
3/ et enfin spéciales KK VKVKn°13: les tartelettes tatin pommes poires aux épices
peler et couper les pommes et les poires en morceaux
dans une casserole, verser 40G de sucre et 20cl d'eau, une étoile de badiane, une cuillère à café de gingembre en poudre, deux clous de girofle et une bonne cuillère de cannelle
faire bouillir ce sirop et y laisser compoter les fruits pendant quinze minutes
les verser au fond des moules et les recouvrir d'un cercle de pâte brisée
cuire 15à20 minutes à 200°
et voilà lilo pour ma première participation au KKn°13 pour voir le règlement cliquez là:




Ma-gni-fique ! C'est absolument superbe.