20 septembre 2006
pain de seigle aux raisins secs
dans ma map ce matin
240ml d'eau
du sel
2 cs de sucre roux
250g de farine
150g de farine de seigle
un sachet de levure
2cs de lait en poudre
15g de beurre
programme pâte
au bip j'ai ajouté 65g de raisins secs
et j'ai laissé lever puis j'ai façonné et cuit 25 minutes à 250°
ce soir petites tartines beurre-moutarde et roulé de canard pistaché (sorte de mortadelle en plus classe!!!)
et d'autres beurre et st maure
miam miam
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