02 octobre 2006
petit gateau pour frérot devenu vieillot...
vendredi mon frère a eu trente ans (le vieux!:!!!!!! lol)
je lui ai concoté un petit gateau de derrière les fagots...
pour la base j'ai repris la recette du cake citron pavot que j'ai fait sur ma plaque en silicone
je l'ai tartiné de lemon curd express (3 oeufs, 150g de sucre 2 cs de maïzena, 100g de citron, trois fois une minute au micro-ondes...)
j'ai utilisé 1/3 environ du lemon curd pour tartiner mon biscuit
les 2/3 restants je les ai mélangés avec une brique de crème montée en chantilly
je dispose cette mousse sur mon biscuit et je recouvre d'une couche de gateau citron pavot
puis j'ai mixé 200g de framboises avec un peu de sucre, j'ai fait chauffer légèrement puis j'ai ajouté un sachet de gélatine délayé dans de l'eau
j'ai laissé refroidir puis j'ai mélangé à une brique de crème montée en chantilly et j'ai étendu cette mousse sur le gateau
j'ai laissé prendre au froid puis j'ai décoré et voilà
voilà c'est un gateau léger de par sa texture mais bon il y a quand même deux briques de crème..... mais c'est tellement bon!!!!
et au passage gros bisous et mille merci marine pour mon thé, il est excellent
Commentaires
Waouh!
Ca a l'air super bon!
Trop compliqué pour moi, mais super bon. Et fais gaffe à ne pas trop te moquer des vieux hein, c'est déprimant d'avoir 30 ans!
Trés réussi, il est magnifique ce gâteau, bravo!!
Bravo,
il est beau
ce gateau
pour quelqu'un qui va bientôt
prendre les sabots !!!
Magnifique le gâteau, il a bien fait de vieillir, le frèrot.
Bravo, ton gâteau est magnifique !
Tu as bien gâté ton frérot ;o)
super ton gateau ! il est gaté ton frere
et oui c'est beau le talent
l'âge est-il proportionnel à la diffulté d'exécution du gâteau ?
C'est comme les bougies : plus y en a et plus on a moins de gâteau
bravo il est beau !!!
j'y arriverai un jour, j'y arriverai
Trop compliqué pour moi aussi!! il est magnifique ton gateau!!!
Quelle délicieuse association...mmmh...miam
Bon anniversaire à ton frère, bahh 30 ans, c'est rien du tout (méthode coué, dans 6 mois et quelques jours c'est mon tour, héhé)
Il est magnifique ce gâteau de fête!!!!!!!!Le chanceux
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