les délices de manon

un petit blog de cuisine pour faire partager ma passion, mes essais, mes découvertes culinaires

11 novembre 2006

tout ça c'est de la faute de barbichounette.....

et oui, tout ça c'est de la faute de barbichounette!!!!!! elle m'avait alléchée avec ses éclairs à la fraise!!! http://www.lamaisonnettedebarbichounette.com/2006/10/eclairs_la_frai.html et me voilà à rêver d'éclairs....mais bon il me fallait un prétexte!!!! et voilà que mon frérot décide de s'arrêter manger chez moi ce soir en remontant sur paris avec sa copine et comme par hasard son dessert préféré est (était???) l'éclair au chocolat...bon ben voilà, ce n'est même plus un prétexte, c'est une obligation fraternelle, na et... [Lire la suite]
Posté par kashyle à 21:15 - Commentaires [15] - Permalien [#]

11 novembre 2006

saucisson brioché maison

voilà déjà mon 100° billet (et hier j'ai dépassé le chiffre de 10000 visites depuis la création de ce blog, merci à tous) et aujourd'hui je voudrais le dédier à stef' vous ne la connaissez pas, mais c'est elle qui fait les bannières de mon blog et elle ne savait pas que l'on pouvait manger le saucisson en brioche... et bien si, c'est même un plat typique de la région lyonnaise alors pour toi ambrounette, voici the saucisson brioché de kashyle LA VEILLE préparer la pâte à brioche (je la fais dans ma map) avec 4... [Lire la suite]
Posté par kashyle à 16:02 - Commentaires [11] - Permalien [#]
11 novembre 2006

sympathiques petites bricks

ce midi un petit assortiment de bricks on adore ça et même si elles ne sont plus très orthodoxes tant pis en général j'en fais une grosse quantité (un ou deux paquets de feuilles soit 30à60 bricks) et je congèle ce midi quatre versions tout d'abord avec des ciseaux je coupe mes feuilles en trois bandes (10 feuilles = 30 bricks, faut suivre un peu!!! lol) 1/ brickothon sur ma bande de pâte je pose une noix d'un mélange thon au naturel, oeuf battu et persil sel et poivre je plie en triangle 2/... [Lire la suite]
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11 novembre 2006

les petits pains moelleux du florilège gourmand

bonjour en ce onze novembre je suis à 29 visiteurs de mon 10000°!!!!!! je trouve ça excitant, émouvant et aussi gratifiant je voulais d'ailleurs tous vous remercier pour l'attention que vous portez à mes mixtures et autres préparations... pour la peine je vous offre le petit déjeuner une tasse de thé à l'opéra de chez mariage frères et un assortiment de petits pains moelleux (pour la recette, visiter le florilège gourmand de ma copine flore -lien dans la colonne de droite) que je vous recommande de tester, version... [Lire la suite]
Posté par kashyle à 10:13 - Commentaires [10] - Permalien [#]