les délices de manon

un petit blog de cuisine pour faire partager ma passion, mes essais, mes découvertes culinaires

28 novembre 2006

pain au lait brioché facile

ma collègue SA (anonymat préservé...) m'a envoyé cette recette de pain au lait brioché qu'elle tient de son voisin

je l'ai testé ce soir pour le petit déj de demain...le hic c'est que j'en ai déjà mangé avec mes pâtes de pommes à la cannelle pour le dessertnovembre_2006_278

va falloir faire fort pour ne pas tout manger, c'est super bon...

la recette (je l'ai faite en map programme pâte, sinon programme pain blanc ou pain français)

8g de sel

200g de lait

25g de beurre

une cc de sucre

300g de farine

un sachet de levure

une fois le pâton levé j'ai formé six boules; j'en ai mis trois dans mes moules à minis cakes et les trois autres je les ai roulées dans du sucre fin avant de les disposer dans le moulenovembre_2006_279

cuisson 20 minutes à 180° et même manon s'est régalée et avait du mal à s'arrêter

merci SAnovembre_2006_282

Posté par kashyle à 21:23 - Commentaires [16] - Permalien [#]

Commentaires

    test

    Ca m'a l'air bien bon tout ça. j'ai tout ce qu'il faut alors c'est parti, je teste !
    J'ai mis plus de sucre, rajouté 2 oeufs, et donc plus de farine, a l'œil pour avoir une consistance agréable.
    Et là, ça pousse dans le four, tranquillement !
    A+ et merci

    ben

    Posté par ben, 16 novembre 2008 à 14:43
  • tu ne laisses pas la pâte reposer ?

    Posté par sam, 24 janvier 2011 à 12:42
  • Joli pain au lait... un pour mon petit dej...

    Posté par mamina, 28 novembre 2006 à 21:38
  • je comprend ! à les voir aussi réussi , on se doute que tout chaud , ils ont du être irresistibles ...moi aussi , j'ai du mal à m'arrêter...

    Posté par khala, 28 novembre 2006 à 22:51
  • Ca ne m'étonne pas que tu n'ais pas résisté! tes p'tits pains donnent envie! Bravo

    Posté par pat91620, 28 novembre 2006 à 23:07
  • Bon petit déjeuner alors !

    Posté par bergeou, 29 novembre 2006 à 00:06
  • Il est sublime, ce pain au lait !

    Posté par Fabienne, 29 novembre 2006 à 00:16
  • Grâce, fait passer le p'tit pain, s'il te plait!!

    Posté par alhya, 29 novembre 2006 à 08:27
  • J'aime beaucoup faire des pains au lait, je te pique la recette !

    Posté par guylaine, 29 novembre 2006 à 23:11
  • hummmm...

    Toute mon enfance ! le pain au lait ( acheté à la boulangerie ! )c'était pour le goûter du vendredi après-midi ; j'adorais ça ! Les tiens ont l'air extra ... difficile de ne pas craquer, c'est vrai )

    Posté par stéphanie G., 30 novembre 2006 à 13:05
  • J'te pique la recette, je sens que je vais adorer!

    Posté par Bec à sucre, 01 décembre 2006 à 14:38
  • waaooouuwww!!

    ils sont divins tes petits pains!! bises mimi

    Posté par mickymath, 01 décembre 2006 à 19:41
  • tro bon

    exelent ces petits pain au alit !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!mais difficile a faire !essaye de trouver plus facile .Nous au moins cher herta nous trouvons des recettes simple et facile. Laisser tomber ces petit pain et vner sur notre site voir toute nos recettes

    Posté par herta, 11 décembre 2006 à 19:23
  • miam

    Je viens de tester ta recette ce matin, et je crois que je vais la garder en mémoire car très facile à exécuter et à manger

    Posté par neema, 30 avril 2012 à 10:19
  • On vient de tester cette recette pour le goûter, c'était super bon !
    On a fait la version roulée dans le sucre avant cuisson.
    Merci !

    Posté par Gaius, 14 janvier 2014 à 17:15
  • merci pour le retour positif, contente que la dégustation ait plu

    Posté par kashyle, 14 janvier 2014 à 20:29

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