de brick et de broc

27 janvier 2007

repas vite fait bien fait pour soir de flemme. Sur une feuille de brick j'ai disposé des tranches de poitrine fumée et un rocamadour, j'ai roulé et cuit dix minutes au four. Servi avec une salade verte, c'est simple rapide et goûteux...

remarquez l'accord mâche et tiges, poitrine fumée et orchidées....du grand art, non???? ;)

pour le dessert il me restait des feuilles alors j'ai coupé une poire en dés, un peu de cannelle et quelques pistoles de chocolat au lait valrhona qui trainaient par là....et hop au four avec un peu de beurre. Servies avec de la chantilly et/ou une sauce caramel au beurre salé, c'était un vrai moment de bonheur...

Mamina voici une brick que tu peux faire, il n'y a pas de banane..... ;)

Posté par kashyle à 22:51 - Commentaires [10] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

J'ai bien vu qu'il n'y avait pas de banane. Merci.
Tu sais qu'hier, au restaurant asiatique, j'ai essayé au dessert, eh, bien non, je n'aime pas ça. Donc je prends ta brick de ce soir juste avant d'aller me coucher. Bisous.

Posté par mamina, 27 janvier 2007 à 23:41

j'aime ce genre de repas express ! c'est tout à fait mon style de cuisine préférée!
bisous et bon dimanche !

Posté par khala, 28 janvier 2007 à 11:42

hummmmm, j'adore ça!! je prends virtuellement la totale!

Posté par alhya, 28 janvier 2007 à 12:10

humm encore une tentation

Posté par nuage de lait, 28 janvier 2007 à 12:43

J'ai bien fait le tour et rattrapé mon retard, oh mais entre la soupe tous les soirs et l'activité débordante avec Mercotte et sirrha "comme une star" et les langues de chat et tout et tout, moi je comprends que tu te reposes sur ces double bricks qui me parlent droit au cœur, en particulier celle au rocamadour, un pousse au crime de plateau télé style "j'y suis, et j'y suis quoi!".

Alors bon repos dominical,
bises!

Posté par la sieste, 28 janvier 2007 à 13:40

Mais que les choses sont bien faites quelquefois !!Hier j'ai acheté des feuilles de brik et je me demandais quoi en faire alors mille mercis, tes recettes arrivent à point nommé !!

Posté par alicie, 28 janvier 2007 à 14:52

brick poire/chocolat accompagnee de sauce caramel ? je prends !!

Posté par Guillemette, 28 janvier 2007 à 19:09

je n'ai jamais utilisé les feuilles de brik en plus j'en ai dans le frigo
ca a l'air simple et agréable

Posté par pacloue, 28 janvier 2007 à 22:45

Dis donc, les grands esprits se rencontrent! je viens de publier un repas tout en bricks moi aussi!!
Je retiens l'idée des dés de poire et du chocolat! hummmmm

Posté par Nad0511, 29 janvier 2007 à 09:05

C'est génial les bricks, en salé ou en sucré j'adore, et bien pratique pour les desserts improvisés!

Posté par auré, 29 janvier 2007 à 10:01