27 janvier 2007
de brick et de broc
repas vite fait bien fait pour soir de flemme. Sur une feuille de brick j'ai disposé des tranches de poitrine fumée et un rocamadour, j'ai roulé et cuit dix minutes au four. Servi avec une salade verte, c'est simple rapide et goûteux...
remarquez l'accord mâche et tiges, poitrine fumée et orchidées....du grand art, non???? ;)
pour le dessert il me restait des feuilles alors j'ai coupé une poire en dés, un peu de cannelle et quelques pistoles de chocolat au lait valrhona qui trainaient par là....et hop au four avec un peu de beurre. Servies avec de la chantilly et/ou une sauce caramel au beurre salé, c'était un vrai moment de bonheur...
Mamina voici une brick que tu peux faire, il n'y a pas de banane..... ;)
