28 février 2007
et une princesse ravie, une!!!!
edit du 11 mars : grâce à guillemette j'ai découvert le sujet du nouveau kkvkvk et du coup cette barbie sera ma participation à ce jeu
et oui cette aprem manon a fêté ses six ans avec ses copains-copines et je suis vannée!!!!
bon alors le gateau que tout le monde (oui tout le monde je n'exagère pas du tout...bon ok un petit peu quand même...) me réclame va arriver mais avant j'ai une confession à vous faire...
vous êtes prêts??
bon alors voilà vous pouvez officiellement me dénoncer à la SPBAM ou sa concurrente la SPBIT, à savoir la société protectrice des Barbies atrocement mutilées ou la société protectrice des Barbies injustement torturées...
Pourquoi? ben voilà l'objet du délit
affreux, non? bon mais c'était pour la bonne cause, je vous jure
si si je vous jure
vous ne me croyez pas?
ben regardez plutôt
tadam, voici le gateau Barbie pour les six ans de ma puce.
Il n'est pas compliqué à réaliser: j'ai superposé deux gateaux un au chocolat et un au citron (moelleux choc et gateau au yahourt citron) parce qu'avec un seul la robe n'était pas assez haute.
ensuite j'ai étalé deux pains de pâte d'amande rose sur un voile de sucre glace et après avoir badigeonné de la gelée de framboises sur mes gateaux, j'ai collé la pâte d'amande de façon à former une robe
j'ai fait une déco avec un stylo pâtissier rouge et des bonbons coeurs et fraises. Puis j'ai écartelé une Barbie et je lui ai fait un bustier en pâte d'amande
je l'ai installé dans le trou central de mon gateau du dessus et j'ai déposé une rose en pâte d'amande pour caler le tout
quelques bougies déco princesse bien sûr
j'ai fermé les yeux de ma puce
et une surprise, une...
je peux vous dire qu'elle était ravie et ses copines aussi, même thibaud le seul garçon a trouvé mon gateau magnifique....
et les enfants se sont tous régalés et ont bien apprécié mon "atelier sablés" ...ils sont repartis avec un sac plein de petits gateaux et des étoiles plein les yeux.
En plus j'avais organisé une pêche au trésor et chacun est reparti avec un petit cadeau
bref une bien belle journée mais il va bien me falloir un an avant de remettre ça...quoi que dimanche belle-maman vient et on remet ça!!!!
27 février 2007
attention billet bilingue ou presque pour cause de blogevent pasta allemand...
par hasard je suis tombée sur ça
ni une ni deux, j'ai ressorti ma recette de pasta fétiche qui fait dire mmmmhhh
pour 4 personnes
1/ cuire les pâtes comme d'habitude (je prends généralement des conchiglione)
2/ une minute avant la fin de la cuisson, ajouter des dés de saumon frais (environ 250g)
3/ égoutter
4/ remettre dans la casserole avec des petits pois (une bonne poignée), sel, poivre, deux doses de safran et une brique de crème
5/ laisser réchauffer et servir aussitôt
bon appétit
also jetzt mal auf deutsch, meine nuddelgericht fur den blogevent pastaXXI
nuddelgericht für 4 personen
1/ Nuddel wie gewöhnt kochen
2/ ein minute vor den ende, 250g frische lachsstückschen zugeben
3/ wasser entlaufen
4/ wieder in den topf mit etwa 100g erbsen (frisch, oder gefroren oder aus der dose), salz, pfeffer, zwei dosen safran und 20cl sahne
5/ erwärmen und sofort servieren
guten appetit
hoffe ich habe es alles gut erklärt und nicht zu viele fehler gemacht....
26 février 2007
billet post boum, spéciale dédicace à mitsuko
non n'insistez pas je ne vous parlerai pas de la boum des pralines de samedi dernier....d'autres le font bien mieux que moi, et photos à l'appui...moi j'ai savouré la soirée à fond les ballons. Je n'ai pas pu tout goûter, j'ai fait un doggy-bag bien plus petit que certaines!!!
j'ai rencontré des gens charmants, pas forcément bloggeurs, beaucoup d'artistes, et j'ai eu un certain succès avec la tarte au citron postée précédemment, que j'avais refaite, version carrée, à la demande express de quelques bloggeuses...
alors je remercie mille fois flore et son florilège gourmand pour cette superbe recette.....
juste avant la boum, il y a eu les six ans de ma puce en famille . je vous livre quelques détails
par exemple une mousse de betteraves au siphon
mon velouté de chou-fleur au cheddar
la terrine de poisson aux csj
et surtout le dessert choisi par ma puce
coeur au chocolat avec son coeur fondant, glace vanille maison, et toppings au choix: crème anglaise ou caramel au beurre salé
pour l'anecdote, j'avais oublié de faire une photo de l'assiette et manon m'a rappelée à l'ordre, faisant rire toute la tablée...
au départ les gateaux étaient comme ça
comment trouvez-vous mes bougies???
et comme ça c'est plus clair??
et oui c'est bien happy birthday le message
même si dans le désordre c'est plus rigolo.....
en tous cas manon a adoré
mon dieu on dirait déjà une ado ma puce, où ont filé ces six années?????
pour le matin j'avais enfin testé la buchteln
vous avez vu mes jolies tasses??? c'est un cadeau de ma copine vero, pas la bloggeuse, l'autre!!!
ce sont de jolies bougies parfumées au café, dénichées chez casa (merci vero)
et parce qu'entre l'anniversaire et la boum je n'avais pas ma dose de sucre, hier soir j'ai mangé ça
et oui samedi soir j'ai rencontré la charlante mitsu et elle n'est pas venue les mains vides mais bien pleines de spécialités belges dont les gaufres au sucre que j'ai dégustées accompagnées de glace vanille et topping caramel
mitsu je te dédie cette assiette qui n'aurait pas existé sans toi et si tu regardes bien, tu verras qu'en l'honneur de ton pseudo j'ai sorti mon assiette japonisante!!!
je profite de ce billet long comme le bras et un peu fourre-tout pour vous montrer mon dernier pain
et aussi les îles flottantes faites avec mon th31
la crème anglaise devient un jeu d'enfant, la sieste je t'en ferai si tu veux....
ça vous parle ça?
voilà je termine ce billet spécial mistuko avec une part de brioche aux pralines
rdv mercredi ou jeudi pour le gateau d'anniversaire de manon.... (c'est pas du beau tising ça?????)
23 février 2007
bon anniversaire ma puce !!!
aujourd'hui ma puce a 6 ans !!!
alors bon anniversaire mon amour
bisous ta maman qui t'aime
kashyle contre-attaque la turtle ...parce qu'il y a des tueries qui ne sont pas chocolatées !!!!! et c'est pas moi qui le dis!!
comment ça c'est un titre à rallonge???? il est pas bô mon titre???
bon ben après avoir littéralement dévoré mon écran devant son pavé au tobblerone, j'ai décidé de répliquer...
stop au chocolat, j'en peux plus du chocolat pffff (ça va j'ai l'air sincère là???)
bon allez
invitée hier soir chez ma cousine pour un poulet tandoori, j'ai décidé de concocter un petit dessert. Pour ça j'ai ouvert ma bible, à savoir le florilège gourmand de ma flore préférée et j'ai choisi de refaire un classique, la tarte chiboust au citron....
je ne vais pas vous remettre la recette, flore l'a fait en détails et en photos... mais je peux vous dire qu'elle est super bonne, d'ailleurs je la fais régulièrement
et même en petites portions parfois!!
(nouvelle collection luminarc)
bien sûr on peut acheter une pâte sablée toute faite et y verser un pot de lemon curd du commerce, ça va bien plus vite...mais quand vous aurez croqué dans cette pâte sablée aux amandes, légère et croustillante, dans cette mousse aérienne et acidulée et dans cette meringue sucrée juste assez pour s'accoupler avec le citron, vous n'en ferez plus d'autre.....
"c'est une tuerie" s'est exclamé mon cousin qui n'est pas d'habitude le roi des compliments....il a même ajouté que c'était sans doute la meilleure tarte au citron qu'il ait jamais mangé.....et ils se sont resservis....
bon ben si avec ça vous n'avez pas encore compris, c'est à désespérer...
voilà alhya je te dédie cette tarte légère légère légère (enfin bon faut pas exagérer non plus...lol) pour changer du chocolat
alors, tu te laisses tenter??
19 février 2007
un orgasme, où ça????
hihihi j'imagine déjà la tête de certains détraqués arrivés confiants sur google et se retrouvant sur mon blog...de cuisine!!
j'imagine aussi la tête que je vais faire à la rentrée quand mes élèves vont me demander si j'ai enfin eu un orgasme...enfin là je rirai moins...quoi que...
bon pourquoi ce titre aussi accrocheur?? ben si, il est accrocheur sinon vous ne seriez pas là en train de surveiller la moindre révélation sur ma sexualité ô combien débridée!!!
il y a quelques temps en faisant les courses dans mon petit monop' à moi, je découvre des soldes au rayon beauté...ce qui m'a permis de faire un stock de masques capillaires à moins de 2 euros le pot et aussi de tester un nouveau shampooing...
vous connaissez tous cette pub où une nana se fait un shampooing et se tape un orgasme gros çacom!!!!! et ben il était devant moi le fameux shampooing et son parfum mûre avocat mangue m'a fait frémir...ça partait plutôt bien, non? alors ni une ni deux, je prends le shampooing à 1,61 euros en soldes et je le mets dans mon cabas en songeant aux délicieuses soirées en perspective....
je couche les enfants et je fais couler la douche (ben oui je couche les enfants parce qu'un orgasme interrompu par un "maman je veux faire pipi", "baptiste y fait rien qu'à m'embêter", "môman!!!! il a vomi partout" etc etc etc ça le fait moins....)
je fais donc couler la douche après avoir vérifié que les monstres dormaient et je me glisse sous l'eau, chaude à souhait...(l'eau hein, faut suivre!!!)
j'ouvre le flacon et sens cette délicieuse odeur fruitée...mmmmhhhh
hardi petit, en avant le shampooing...je mets une dose généreuse, faut pas lésiner sur le plaisir, et je commence à me masser...
le cuir chevelu bien sûr non mais oh bandes de cochon(nne)s!!!!
et là...rien je continue, rajoute un peu de produit mais toujours rien....
bon ben faut peut-être laisser pauser...ou poser tiens d'ailleurs on écrit ça comment???
j'attends un peu mais toujours rien...
alors là je commence à m'énerver je rince, sèche, essuie etc etc etc et je fulmine
où qu'il est mon orgasme hein????
on m'aurait donc menti????
ou alors je suis frigide???? ô scours
au secours!!!!!
bon ben c'est décidé
1/ Je vais porter plainte pour publicité mensongère et me faire des couilles en or (ça peut toujours servir!!!)
2/ je vais renoncer au herbal essence...ok il sent bon mais c'est pas le seul
3/ je vais arrêter de croire ce que je vois à la télé.....
et sur ce je vous souhaite une bonne journée! et arrêter de mater les blogs cochons non mais...c'est une maison respectable ici!!!
18 février 2007
je suis ce que je mange ou je mange ce que je suis???
sur la demande de nad (heureusement qu'il y a les toinettes pour nous donner des questionnaires, personne n'avait pensé à môa snif...) voici mes réponses à ce questionnaire qui a déjà beaucoup voyagé...
1. Si vous étiez coincés sur une île pour le reste de votre vie, et que vous ne pouviez choisir qu’une seule cuisine (française, italienne…), laquelle adopteriez-vous ? Pourquoi ?
je crois que je prendrais la cuisine italienne parce que pizzas, pasta et gelati avec de temps en temps une petite insalate ça me va...et puis sur une île déserte on rpend le plaisir où il est alors au diable les kilos!!!!
2. Quel est l’aliment ou le plat le plus inhabituel que vous ayez goûté ?
je ne suis pas trop une aventurière de la dégustation, sauf depuis que je fréquente des gens peu fréquentables nommés pralines!!!!! Alors sans hésitation je choisirais les fenouils bouillis de ma mère!!!! put*** elle va me lincher quand elle va lire ça...mais bon avec les navets (autre mets que je déteste) ça reste une des phobies de mon enfance...
bon alors je dirais le superbe baba au rhum sans rhum mais punchée avec ...de l'eau et servi avec des fraises sans sucre et présenté comme un chef d'oeuvre par mon ex-belle-grand-mère qui annonçait le gateau préféré de son petit fils...berk j'en frémis encore...
sinon j'ai aussi mangé des tartines de bécasse une seule fois dans ma vie et aussi des oreilles d'âne...enfin ça n'a d'inhabituel que le nom car de mémoire ce sont des crêpes avec des épinards je crois...
3. Quel est l’aliment ou le plat le plus inhabituel que vous ayez goûté et aimé ?
ben sans hésitation, les tartines de bécasse, qu'est-ce que c'était bon!!! merci belle-maman
4. Quels aliments évitez-vous de manger (que ce soit à cause d’allergies, d’un régime alimentaire précis ou juste parce que vous n’aimez pas) ?
je n'aime pas les abats saus foie gras bien sûr et aussi gésiers, de mon enfance j'ai gardé le dégoût des endives cuites, des navets, du fenouil....sinon j'aime à peu près tout...même si je ne raffole pas des choux de bruxelles alors que j'adore les autres choux
5. Est ce que vous cuisinez ?
Plus qu'il ne faudrait mais bien moins que je ne le voudrais...
6. Quel est le plat favori que vous préparez lorsque vous souhaiter impressionner ?
pas besoin de ma cuisine pour impressionner, je suis assez impressionnante moi-même lol
bon allez je dirais mon poulet en croûte de noix ou ma soupe servie dans la courge
7. Lorsque vous allez au restaurant, quels plats préférez-vous choisir ?
comme je l'ai dit plus haut, je ne suis pas une aventurière alors si je connais le resto il y a des chances que je reprenne le plat de la dernière fois, sinon je suis les choix de mes voisins....en croisant les doigts pour que ce soit bon...
8. Avez-vous déjà retourné un plat ou un vin au restaurant ? si oui, pourquoi ?
ohla oui...par exemple des moules réchauffées au micro-ondes au grau du roi...ou encore un poisson mal cuit pour ma tante à grasse (elle est pas belle la vie???) je me dis que je paye pour un service, quand il est mal rendu je veux avoir le droit de changer d'avis...
9. Combien de livres de cuisine possédez-vous?
je n'ai jamais compté, je dirais entre trente et cinquante plus beaucoup de magazines, des photocopies, des recettes glanées sur internet et un pc plein de favoris venus de vos blogs...
10. Quel est l’aliment dont vous ne pourriez vous passer ?
j'ai beaucoup de mal à finir un repas sans une note sucrée....de quelque ordre que ce soit (yahourt, fruit, gateau, chocolat,....)
voilà ouf c'est fait...
je vous avoue que vu le nombre de réponses je ne sais plus qui a fait ou pas ce questionnaire alors je passe la main à la sieste, ringo, khala et becàsucre...en espérant qu'elles ne l'ont pas encore fait!!!
à quelqu'un qui se reconnaitra
" On croit savoir. Alors on baisse la garde et on fait comme si tout est au mieux. Avec le temps, on finit par ne plus prêter attention aux choses comme il se doit. On est confiant. Que peut-on exiger de plus? La vie nous sourit, la chance aussi. On aime et on est aimé. On a les moyens de ses rêves. Tout baigne, tout nous bénit...Puis, sans crier gare, le ciel nous tombe dessus. Une fois les quatre fers en l'air, nous nous apercevons que la vie, toute la vie -avec ses hauts et ses bas, ses peines et ses joies, ses promesses et ses choux blancs - ne tient qu'à un fil aussi inconsistant et imperceptible que celui d'une toile d'araignée. D'un coup, le moindre bruit nous effraie, et on n'a plus envie de croire à quoi que ce soit. Tout ce qu'on veut, c'est fermer les yeux et ne plus penser à rien. (...)
Toute la nuit j'ai essayé de comprendre comment Sihem en était arrivée là. A partir de quel moment elle avait commencé à m'échapper. Comment ai-je pu ne rien remarquer?...Elle a sûrement essayé de me faire un signe, de me dire quelque chose que je n'ai pas su saisir au vol. Où avais-je la tête? C'est vrai, son regard avait perdu beaucoup de sa splendeur, ces derniers temps; ses rires s'étaient espacés, mais était-ce là le message qu'il me fallait déchiffrer, la main tendue qu'il me fallait absolument attraper pour empêcher la crue de me la confisquer? Dérisoires indices pour quelqu'un qui ne lésinait pas sur les moyens afin de rendre sa fête à chaque baiser et son orgasme à chaque étreinte. Je remue de fond en comble les souvenirs en quête d'un détail susceptible de rassurer mon âme; rien de probant. Entre Sihem et moi c'était le parfait amour - pas une fausse note ne semblait érafler les sérénades qui le saluaient. (...)
- Il faut toujours regarder la mer. C'est un miroir qui ne sait pas nous mentir. C'est aussi comme ça que j'ai appris à ne plus regarder derrière moi. Avant, dès que je jetais un coup d'oeil par dessus mon épaule, je retrouvais intacts mes chagrins et mes revenants. Ils m'empêchaient de reprendre goût à la vie, tu comprends? Ils gâchaient mes chances de renaître de mes cendres... (...)
Qui regarde la mer tourne le dos aux infortunes du monde. Quelque part, il se fait une raison. "
Yasmina Khadra, L'Attentat
17 février 2007
c'est les vacances...
voilà je suis en vacances...un peu moins loin que je ne l'espérais mais bon soucis techniques obligent, je me suis repliée chez mes parents....
quelques photos de ces vacances pendant lesquelles j'ai fait beaucoup de cinés et aussi été gâtée mais ce sera le sujet d'un autre billet un peu plus tard....j'ai aussi des questionnaires à remplir (vous noterez que j'ai soigneusement évité celui sur la st valentin, on verra l'an prochain!!)
resto hier midi invités par pôpa
nous étions dans une veranda surchauffée par le soleil qui brille jusque sur mon assiette (terrine de poisson)
côtes d'agneau pomme de terre sous la cendre sauce au fromage blanc
j'ai oublié de photographier ma crème brûlée...
cette aprem après un énième ciné, thé entre filles au zazen à grenoble
un bien joli service mais pendant deux minutes nous avions l'air de deux poules devant un couteau avant que le déclic ne se fasse et que nous n'arrivions à utiliser correctement le matériel mis à notre disposition...
thé du hammam pour vero (rose, orange, dattes, fruits rouges...), des cigales (rose, oranger, souci, lavande, muscade...)pour moi, jus d'ananas et petits gateaux pour manon.....
on a même photographié les somptueux chocolats chauds de nos voisines...
voilà c'est tout pour aujourd'hui mais demain est un autre jour.....
ps: j'ai enfin trouvé une nouvelle voiture...mais je ne suis toujours pas remboursée et ça risque de durer encore...
14 février 2007
marguerite et la petite poule rousse pour le kiki n°17
ce matin entre les préparatifs de bagages et les démarches auprès de l'assurance, j'ai fait mon kiki pour être à jour car là où je vais la cuisine sera limitée (en plus mes parents sont au régime, pauvre de moi....)
pour la pâte en map
10g de sel
un peu de sucre
40g de beurre
275g de lait
500g de farine t55
un sachet de levure
après la levée, le façonnage et là je dois avouer que EM m'a beaucoup aidée (il faut dire qu'alhya me fait du chantage pour que j'avoue que ce kiki était à 4 mains!!!!! la vilaine)
oui bon j'ai fait la pâte, j'ai eu l'idée des formes, trouvé les modèles et EM a façonné parce qu'il est bien plus doué que moi pour ça.....
après 20 minutes de cuisson, voici le résultat
marguerite la vache
et sa copine la petite poule rousse
si vous avez une bonne vue, vous verrez que ma petite poule est devenue unijambiste!!!!
