09 mars 2007
manguoise ou frangue, le dernier dessert des six ans
dimanche dernier nous avons encore une fois fêté les six ans de ma puce, cette fois-ci avec belle-maman...il reste encore à le fêter à l'école et après je suis tranquille.....
alors manon a choisi ses parfums: mangue et framboise
cool j'en ai!!!!
pour la base j'ai fait un financier noisettes avec un blanc d'oeuf, 25g de beurre, 37g noisettes en poudre, 37g de sucre glace et environ 20g de farine
une fois cuit je l'ai coupé à la taille de mon cercle puis j'ai fait un bavarois mangue avec 70g de purée de mangues, 25g de sucre et 12,5 cl de crème fouettée, un peu de gélatine
j'ai disposé quelques framboises congelées puis j'ai recouvert le tout d'un bavarois framboises (même procédé et quantités qu'avec la mangue)
une fois le tout pris au frais, j'ai décoré
pour le tour j'ai pris des speculoos reçus dans mon blogcolis belge, dessus j'ai disposé des décos en sucre données gentiment par khala, trois étoiles scrapcookées demarle à base de chocolat blanc et une inscription au stylo pâtissier
au moment de servir, six bougies, une princesse assortie aux étoiles et un joli feu d'artifice
un dessert frais et léger, vite préparé, vite mangé
tout le monde a aimé et les enfants se sont régalés de chocolat blanc....
Commentaires
Si jeune et deja connaisseuse des bonnes choses! Bon anniversaire a Manon!
Il magnifique ce gateau pour ta jolie princesse
encore un très joli gâteau pour une très jolie princesse ! elle a vraiment une maman formidable cette petite Manon !
et contente que mes petits décors est servi pour une si grande occasion !
bises
je ne sais pas ce que j'ai en ce moment , je fais des fautes d'orthographe à tout bout de champ !!!
désolée Kashyle !!! en plus à une prof de français !!! ouh ! la honte !
Miammmm
Elle a été gâtée ta fille!
Miam, quelle chance elle a, Manon, de fêter autant son anniversaire avec tant de bons et beaux gâteaux... :o)Enfin, la vraie chance... c'est de t'avoir pour maman :o)
Elle en a de la chance Manon de fêter son anniversaire autant de fois!!!! Et à chaque fois avec un autre gâteau!!!! Bravo! Quel courage tu as!
On pourra dre qu'elle aura été gâtée ta princesse avec tous ces bons gâteaux!! encore très réussi!
il est sublime, magique et magnifiquement alléchant!!
Oh qu'il de vait être bon ce gâteau...deux fruits que j'adoooore! Vraiment, elle est gâtée ta puce!
Les anniversaires à répétition, quand on a 6 ans, c'est vraiment sympa.
Kashyle si tu n'existais pas bin tu sais faudrait t'inventer, bénie sois tu!
Bisous
Ravie que le blogcolis ait pu servir à la réalisation d'un si joli gâteau... J'espère que tu participes au KKVKVK18 avec ton talent pour les gâteaux d'enfants décorés!
Hummmmmmmmm !!!
Cela me met l'eau à la bouche.
Dis donc c'est bien un décor gâteau DERMARLE, je les ai reluqué hier.
Est ce bien et facile ?
En gros comment cela marche ?
Qu'elle a de la chance d'avoir une maman comme toi !!! Ca a l'air (et surement la chanson) tres bon
ben dis donc kashyle vivement que tu m'en fasse un de gâteau moi ze veu bien redevinir pitite!!
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