les délices de manon

vous ne vous en souvenez peut-être pas, mais il y a un mois a eu lieu la boum pralinesque dont les filles vous ont parlé ici à cette occasion, notre praline d'honneur mitsu avait apporté des bonnes choses de belgique dont "l'introuvable en france " Philadelphia.... je suis donc partie à la recherche de cheese-cake mais aucun ne m'emballait car je n'avais que trois paquets de philadelphia et au moins dix mille recettes différentes...laquelle choisir??? du coup je me suis lancée à faire mon dessert!!! en piochant... [Lire la suite]

à la demande de mle charlotte je me suis lancée dans l'agar-agar.... j'ai testé la pâte de fruits aux kiwis j'ai suivi la recette donnée par mle charlotte verdict: la pâte se fait en cinq minutes . Il faut savoir que le kiwi supporte mal la gélatine animale, c'était donc une bonne raison pour tester ce fruit avec l'agar-agar... les plus: vite fait, vite pris les moins: peut-être un peu trop ferme justement, je réessayerai avec moins de poudre car la consistance gâche le plaisir de la dégustation... ... [Lire la suite]

mais koikès???? pas de recette, juste quelques clichés un pain joli à regarder et bon à déguster croustillant dehors, fondant et brioché dedans vous êtes convaincus??? alors allez voir là-bas si j'y suis euh non je rigole j'y suis pas mais vous verrez la recette.... bon je suis en train de trier mes photos et je redécouvre des recettes que j'ai oublié de poster...d'ici ce soir vous aurez un gateau à la cheese cake....mais pas que...et pour le reste, suspense!!! on finit le mois en bradant les recettes... [Lire la suite]