les délices de manon

un petit blog de cuisine pour faire partager ma passion, mes essais, mes découvertes culinaires

31 mars 2007

un atelier pralinesque hors de lyon

une fois n'est pas coutume, notre nouvel atelier pralinesque a eu lieu en dehors de lyon et c'est guillemette qui nous a gentiment invitées à la campagne... elle nous a d'abord servi un festin de roi de divins feuilletés au confit d'échalottes et au fromage de chèvre des tranches de baguettes surmontées d'un mélange carottes-courgettes épicé à merveille panacotta aux champignons avec pois gourmands et noisettes mousse de chèvre avec radis de moelleuses brioches mais aussi du sucré (il y avait... [Lire la suite]
Posté par kashyle à 22:01 - - Commentaires [12] - Permalien [#]