5 avril 2007
atelier pralinesque 2° partie
comme je vous le disais, samedi nous n'avons pas eu le temps de faire la guimauve chez guillemette alors hier aprem khala et moi y sommes retournées. Après un petit brunch sympathique et presque sans sucreries...., nous nous sommes mises au travail
monter les blancs en neige
préparer le sirop
battre l'ensemble , ajouter gélatine arôme et colorant (rose pour moi, c'est tellement girly)
mouler, sécher 12h
démouler, sécher 12h encore,
découper et ranger
admirer sans fin (merci guillemette!!!)
vraiment sans fin
se dire qu'on ne les mangera jamais, que c'est trop beau
et puis craquer......
merci guillemette c'était encore un super moment avec toi et khala.....et viva pierrot
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