06 avril 2007
des petits chocolats de pâques...
demain ma copine véro vient manger chez moi...week-end de pâques oblige, j'ai préparé quelques chocolats maison grâce à des transferts dgf...bon on voit que je ne suis pas patiente et que le démoulage ne se passe pas sans accroc quand on n'attend pas assez...mais je les trouve beaux quand même
outre un démoulage périlleux, la partie assemblage n'est pas de tout repos non plus, j'en ai d'ailleurs bien bavé avec un oeuf qui...a fondu comme neige au soleil
quant au chat il s'est explosé en trois morceaux...du... [Lire la suite]06 avril 2007
brötchen traduits...parce que c'est vous ;)
hier je vous ai présenté ces sympathiques petits pains qui semblent allécher certaines d'entre vous mais la recette (en allemand) vous a paru, comment dire?????, assez obscure!!
alors parce que c'est vous, je vais vous dire en français comment j'ai procédé
dans mon kitchenaid (peut se faire à la main) j'ai mis
500g de farine
150g de lait
150g d'eau
2cc de sel
100g de cheddar rapé
2 oignons frais finement émincés
une cs de moutarde (je n'ai pas réussi à trouver de la moutarde en poudre)
35g de levure... [Lire la suite]