09 avril 2007
gratin aux deux poissons et cuillères fromagères
toujours dans mon menu pré-pâques de samedi dernier, voici venu le plat principal, j'ai nommé le
GRATIN AUX DEUX POISSONS ET RAVIOLES
un plat d'une simplicité enfantine...
il suffit de couper du saumon fumé et des filets de poisson blanc (j'ai pris du pangasius) en petits morceaux, d'y ajouter des ravioles, du sel, du poivre et de la crème, de verser dans le plat et de recouvrir de rapé
le tout cuit en dix-quinze minutes au four à 200°
voilà c'est simple quand même, non???
pour patienter jusqu'au dessert, nous nous sommes amusées à faire des compositions fromagères dans les cuillères que véro m'a offertes ce jour-là
tomme de savoie et confiture myrtilles sechuan
brie affiné et confiture de poires au cumin
demain je finis ce repas sur une note sucrée, le dessert...
Commentaires
j'adore ce repas! tout simple et tout bon!
je craque pour les cuillères fromagères!
Sympa tes plats poisson!! et ce gratin avait l'air délicieux!!
Superbes tes gratins poisson/ravioles! C'est une super bonne (et belle) idée! Tu les as trouvés où, tes plats bleus pour tes gratins? Enfin je me goure peut-être, c'est dur de savoir avec les photos, mais ça a l'air d'être des versions individuelles... Non?
Terribles tes gratins!!
Je suis une fan de l'association fromage / goût fruité : la confiture de poires au cumin est une idée géniale!
hmmm, super ts ça!
waaooouuwww!!
c'est super sympa!!! biiises micky
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