gratin aux deux poissons et cuillères fromagères
toujours dans mon menu pré-pâques de samedi dernier, voici venu le plat principal, j'ai nommé le
GRATIN AUX DEUX POISSONS ET RAVIOLES
un plat d'une simplicité enfantine...
il suffit de couper du saumon fumé et des filets de poisson blanc (j'ai pris du pangasius) en petits morceaux, d'y ajouter des ravioles, du sel, du poivre et de la crème, de verser dans le plat et de recouvrir de rapé
le tout cuit en dix-quinze minutes au four à 200°
voilà c'est simple quand même, non???
pour patienter jusqu'au dessert, nous nous sommes amusées à faire des compositions fromagères dans les cuillères que véro m'a offertes ce jour-là
tomme de savoie et confiture myrtilles sechuan
brie affiné et confiture de poires au cumin
demain je finis ce repas sur une note sucrée, le dessert...