07 mai 2007
un apéro décrispatoire....pour oublier l'inéluctable !!!! version sucrée
hier soir j'avais invité des amis et collègues pour supporter le changement inéluctable et redouté de présidence et je leur ai proposé un apéro dînatoire. Une personne fort bien intentionnée essayant de me bouffer le peu de temps libre que j'ai, c'est entre deux copies et aidée de ma petite marmitonne que j'ai mijoté quelques bricoles dont voici les versions sucrées
certaines recettes viennent de chez guillemette comme celle des
guimauves (à la bergamote pour moi cette fois-ci) que j'ai pu photographier sous un superbe soleil
mais j'ai aussi trouvé ailleurs
des carrés au beurre de cacahuètes
des verrines mousse au chocolat sur coulis passion agar-agarisé (ça c'est de moi: mixer 75g de fruits de la passion avec 20g de sucre et 1g d'agar agar, faire chauffer et verser au fond des verres. Quand c'est pris ajouter la mousse, pour moi 100g de choc fondu avec un sachet de sucre vanillé, 2 jaunes d'oeuf puis les deux blancs en neige)
des verrines mousse mascarpone sur lemon curd
bref on s'est bien régalé et la coupure de courant survenue vers 22h n'a pas entamé notre moral
à bientôt pour la suite (version salée)
Commentaires
Fabuleux tout ça!!
Mais que de gourmandises !
He ben! C'etait la regalade a defaut de la rigolade si je comprends bien! Bises.
Très chouette, l'apéro!
que de bonnes choses dis donc !!
oh mais je reconnais les verrines lemon curd et mascarpone!! et tes guimauves à la bergamote sont sublimes!
Et bien moi ce sont les verrines contenant la "passion ô'choc" que je reconnais : j'ai les mêmes à la maison ... mais vides ! snif.. j'adore ce mélange
Très beau comme dab
très sympa !! perso je ne sais pas si un apéo dinatoire suffirait à me décrisper lol
Quelle tentation!!!! J'ai bien envie d'essayer les guimauves, et les carrés, et, et...! Tout quoi!
ça a dû parfaitement remonter le moral le temps d'une bonne soirée !!! même si c'est surtout au réveil que les mauvaises nouvelles prennent une force incommensurable !
à chacun sa façon de se remonter le moral, et ton idée en est une excellente...
Quand je vois toutes ces bonnes choses, j'ai hâte de voir la version salée!!
Les guimauves me tentent bien et j'attends avec impatience la version salée de cet apéro dinatoire
gros bisous
tout cela semble délicieux
yessssssssss
punaise ça m'aurais bien plus moi pour me décrisper de gouter à tes guimauves et autres petites choses succulentes!!! franchement les guimauves là tu m'épates !!! vivement le salé!!
Ben je viens bien volontier la prochaine fois !!!
Bonne après midi
Claude
ce buffet sucré me met en appétit et les guimauves à la bergamote me font de l'oeil !!! non ce n'est pas le soleil !!!
Bon, t'arrêtes de me taquiner avec tes p'tites verrines, tes guimauves, etc!!! J'en veux, m...e!!!!
Pfff.... c'est toujours les autres qui ont de la chance!!! ;-)
En effet, ça doit bien décrisper toutes ces jolies petites choses... En même temps, y avait besoin... :-S
que de belles choses a devorer au soleil..hummmmmmmmmmm bisettes...
Que c'est délieux !!!
Et bien quel programme ! Et quand je pense que le salé sera à l'avenant...
Deux recettes qui sentent bon l'Amerique sur trois, non? J'ai shoppinge pour toi recemment. Photo bientot...je suis sadique, hein?!
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