les délices de manon

un petit blog de cuisine pour faire partager ma passion, mes essais, mes découvertes culinaires

02 juillet 2007

le voile est levé sur le passionnément chocolat

comme beaucoup l'ont deviné, le koikess d'hier n°1 était bien un cake salé version chèvre magret de canard séché et il a eu beaucoup de succès. Pour le deuxième il s'agissait d'un mix entre plusieurs recettes afin de "créer" mon gateau, le PASSIONNEMENT CHOCOLAT le socle j'ai juste mixé un paquet de granola avec 50g de beurre salé fondu et j'ai tassé cette pâte au fond de mon cadre première couche une ganache chocolat noir aux épices avec le même poids de crème liquide bouillante que de chocolat ... [Lire la suite]
Posté par kashyle à 21:18 - Commentaires [22] - Permalien [#]