16 octobre 2007
journée mondiale du pain
Aujourd'hui c'est la journée mondiale du pain alors pour faire "pas comme les autres"!!!!! je vous propose..... tadam!!! un pain!!!!
Waow le scoop...
Idéal pour les petits déjeuners ou goûters de sportifs...ou non!!!
Pour le faire il vous faut
320g d'eau
500g de farines (j'ai mis T65, seigle et farine complète)
10g de sel
1 sachet de levure
Une fois votre pâton homogène, ajoutez
75g de noisettes
150g de fruits secs (pour moi figues, abricots, airelles et raisins)
Laisser lever deux heures (selon votre température ambiante) puis dégazer et mettre en forme avant d'enfourner à 225° pour environ 30 minutes.
Si vous êtes en hypoglycémie, tentez le coup avec du nutella et dites mmmmmmmmmmmh!!!
Commentaires
Des fruits secs et des fruits séchés ... Faut absolument que je dompte ma MAP à 200% :p
Mmmm, et tu as bien choisi, j'adore quand il y a des petits trucs qui croquent dedans!
Il me semble délicieux ce pain!
Noisettes et fruits secs ...Ca doit etre rudement bon.
Super gourmand, en effet, pour les sportifs ou.. les gourmands ! Bonne fête du pain alors ! que ça grignote et ça tartine !
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmh !
oups j'avais pas reconnu ton blog avec le nouveau décor.......... sorry
bravo pour ce pain, la mie a l'air bien comme il faut... ;-)
très beau pain!! biises micky
J'en mangerais bien de ce pain là;il faut que je retourne chez Paul pour remplir le congélateur!mais ça ne vaudra pas celui-là. sMACK;Mamie
et bien moi hier c'était pate à brioche et pain du magasin
mais je prendrais bien une tranche du tien ah ça oui !!!
Je n'ai pas de MAP, mais un peu de gym ne me tuera pas. Et noisettes et abricots ce sera parfait.
Aujourd'hui c'est aussi le jour mondial de lutte contre la faim et la pauvreté. Chez-nous on est invité à s'habiller en blanc. Hier j'ai lu horrifiée que nous avons 2 milions de pauvres. C'est un cinquième de la population.
slurp !!
quelle merveille, j'en veux une tranche!!
je suis justement en pleine crise d'hypoglycémie...allez passe moi une tartine j'ai le nutella ;-)
bizzzz
et j'ai oublié, très jolie bannière !!
très gourmand ce pain, noisttes et fruits secs, quelle bonne idée. il faut absolument que je cuise mon pain au four maintenant.
Je ne dirais pas non à une tartine pour mon petit dèj...
J'ai tellement été occupée ce jour là que je me suis retrouvée sans la moindre miette de pain! Pas eu le temps d'en faire, mêmepas du tout en map, je comptais sur un reste de pain de mie dans le congélo, raté, yen avait même plus une entame! Vide! Désespoir... on ne savait plus quoi manger, un our sans pain, c'est terrible! On a fait de la floraline au lait salée, en soupe, quoi...
Cath
je pense que lorsque je serais en hypoglycémie, il m'ira tel que ;-)
bisou
Moi chui en hypo.... si si pas de blague !!!! lol
miam, que c'est bon!
mmmh, je raffole de ces pains...j'en mangerai des tranches..!!
As-tu reçu mon i-meil (a propos des pralines)?
bisou,
il t'en reste une tranchette pour moi????
merci encore pour le colis!
Purée la peur, j'ai cru pendant un instant que tu allais faire pour la journée du pain... un saucisson, un cassoulet ou milk shake au tamarin... enfin ou autre chose d'ailleurs et finalement un pain ,-) ! bon je taquine mais c'est surtout parce que j'adore le type de pain que tu viens de faire... tsssss pas juste que tu sois si loin... quoique loin ,-) ! bon je prends la recette et si le pain me reprends je fais sans faute !
wahouuu super réussi ton pain... je suisjuste au p'tit déj et je t'en piquerais bien une tranches voir 2 ;-)..enfin s'il t'en reste (j'en doute un peu,je passe un peu tard)
bises
bon dimanche
jojo
Même maintenant je t'en prendrai bien une tranche...
Je t'avoue que je suis bien contente de voir que tu as autant bosse que moi sur ton blog la semaine derniere ;-p
Legerement toaste pour moi et avec nutella of course. Bonne semaine!
Il donne trop envie ton pain! Vraiment!
Tiens, j'avais jamais tilté que tu habitais l'Isère, je le découvre grâce à ton message sur le blog de mon frère: le blog d'un TZ.
Faudrait qu'on s'organise une rencontre entre bloggueuses iséroises un de ces jours vu que je crois que nous sommes quelques unes.
Je passe derrière Nadia et j arrive sur ton blog par la même route!
J ai déjà repéré quelques iséroises ou quelques grenobloises dans la blogoqphère culinaire.Tu es plus du côté de Lyon,d aprés ce que je crois comprendre!
bonne journée.
coucou miss manon
exactement le pain que j'achéte chez la voisine (qui tient le magasin bio) ... euh par contre est il obligé de péter pour faire le pain ? (dixit :dégazer et mettre en forme) ... hihi je ne connaissais pas cette appellation , en tout ca je me réserve le droit (oui oui ) de la recette pour la tester merci joe
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