les délices de manon

un petit blog de cuisine pour faire partager ma passion, mes essais, mes découvertes culinaires

29 novembre 2007

un buffet de douceurs

Comme vous l'avez déjà vu là (vous avez vu comme Samania sublime mes plats avec ses photos.....?????) et là, les pralines ont eu un an...Depuis quelques temps ,on parlait d'un atelier macarons (depuis mon stage chez valrhona en fait) et j'ai réuni les deux événements en un...Je me suis chargée des pains (billet précédent) et du buffet de douceurs. Je n'ai pas fait beaucoup de photos, quelques-unes au fur et à mesure des préparatifs mais peu le soir. Heureusement Samania a eu la gentillesse de me prêter les siennes pour compléter. Il... [Lire la suite]
Posté par kashyle à 20:17 - Commentaires [32] - Permalien [#]

25 novembre 2007

le pain noir ça peut être super bon.....et autres pains aussi

Hier soir avait lieu dans mon humble appartement le first birthday des pralines...Et oui notre fameux groupe a déjà un an. Pour l'occasion, je me suis chargée du buffet de douceurs dont je vous reparlerai dans la semaine. Mais j'avais aussi un peu boulangé pour l'apéro...Il faut être un peu maso pour boulanger quand on reçoit Samania...c'était notre invitée mystère, d'ailleurs elle l'évoquait là. Je ne sais pas comment elle a jugé notre folie pralinesque....à suivre!!! Je disais donc que j'avais un peu boulangé pour l'occasion.Tout... [Lire la suite]
Posté par kashyle à 13:37 - Commentaires [14] - Permalien [#]
17 novembre 2007

macarons choconoisettes

Comme beaucoup d'entre vous j'ai été contactée par (ce que je trouve très flatteur personnellement...) et j'ai reçu ce mois-ci une pâte noisette-cacao, une sorte de nutella bio mais avec un goût de noisettes plus prononcé. J'ai testé plusieurs versions: brochettes, tartelettes mais c'est finalement en macarons que j'ai préféré tester cette pâte....Avouez que ça donne envie!!!! Pour la recette, il a suffi de faire les macarons version lutin des bois avec des gavottes écrasées dessus...Ensuite j'ai poché la... [Lire la suite]
Posté par kashyle à 19:18 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
12 novembre 2007

l'inventif inventaire...

A l'invitation du blog Tambouille, j'ai réalisé un petit inventaire selon la règle qui suit: Mon objet le plus exotique des petites cuillères en corne de je ne sais plus quoi, offertes par ma grand-mère à la foire de Lyon. Mon objet le plus inutile Une machine à pâtes: trop trop dur, je n'ai pas les biscottaux pour.... Mon objet le plus incongru Un "moule" pour cuire les omelettes au micro-ondes ;) Valérie si tu lis ces lignes, ferme les yeux!!!!! le plus moche un piège... [Lire la suite]
Posté par kashyle à 20:42 - - Commentaires [32] - Permalien [#]
09 novembre 2007

quand l'hiver frissonne, le boeuf bourguignonne....et moi je macaronne!!!!

Un titre à la con, soit mais quand les températures dégringolent, que le thermomètre s'affole, que le vent tourbillonne emportant avec lui des monceaux de feuilles et parfois quelques toitures, il est temps de passer aux plats un peu réconfortants... (vaisselle luminarc avec des flocons de givre....) Déniché dans le Larousse de la cuisine et simplifiée à l'extrême, voici mon BOEUF BOURGUIGNON Dans la recette d'origine, des champignons, du concentré de tomates, des babioles que j'ai allègrement supprimées.... Dans... [Lire la suite]
Posté par kashyle à 16:23 - Commentaires [30] - Permalien [#]
07 novembre 2007

Quand les délices de manon plagient la confiture maison made in usa.....

Oui plagient, j'ai bien dit plagient et je n'ai même pas honte....Il faut dire que Vanessa propose de tels délices que j'ai craqué. Deux fois!!! Ben oui je me suis dit péché avoué est à moitié pardonné alors j'ai péché deux fois ;) Cette aprem pour ma Lolotte j'ai préparé ça dont vous trouverez la recette là. Je peux vous dire que ce "pain" est une divine brioche. J'ai fait la version avec goumeau, la prochaine fois je testerai sans pour voir. Manon a testé et approuvé, c'est un signe... Il y a quelques... [Lire la suite]
Posté par kashyle à 19:34 - Commentaires [15] - Permalien [#]
07 novembre 2007

mon coeur pour lolotte

A l'appel de Lucile Poppins voici mon coeur pour Lolotte. Tu noteras ma Lolotte que dans un souci de réalisme je lui ai fait un trou comme dans ton petit coeur à toi...quoi comment ça je l'ai pas fait exprès?? Ouais bon d'accord mais ça le fait non? Alors pour enlever ce trou qui te fait si mal, une seule solution: mordre à pleines dents dans cette brioche (recette dans un prochain billet)!!!! Je te souhaite de remonter bien vite la pente et de croquer à nouveau la vie comme tu sais si bien le faire... ... [Lire la suite]
Posté par kashyle à 14:58 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
01 novembre 2007

ah ben quand même....;) et paysages d'automne

bon c'est pas pour dire mais à force de les voir tourner et retourner et reretourner, je finissais par me dire que personne ne penserait jamais à moi....Et puis voilà que ma copine manue me fait l'honneur de m'en donner un alors je ne me sens plus pisser de joie et je me dépêche de poster ce billet avant qu'elle ne change d'avis ;) Dans la plus grande des traditions il est maintenant de mon devoir de choisir 5 blogs que j'aime tout particulièrement : oui seulement 5 ! Mais avant un petit rappel !!!!   1.publier un... [Lire la suite]
Posté par kashyle à 18:01 - - Commentaires [19] - Permalien [#]