les délices de manon

un petit blog de cuisine pour faire partager ma passion, mes essais, mes découvertes culinaires

31 décembre 2007

commencer l'année avec gourmandise, sablés aux deux chocolats

A la demande de guylaine, je me suis lancée dans la mosaïque en faisant d'abord des essais gourmands puis une mosaïque de Noël. Pas facile de jongler entre les lumières, mes amours, ma gourmandise....Du coup ce n'est qu'un pâle reflet de ce que cette fête a été cette année... J'en profite pour vous présenter mes voeux. L'image centrale de cette mosaïque est celle de la recette du jour. J'avais déjà fait ces sablés pour des paniers gourmands, notament celui qui a été livré en mains propres chez Khala, ils... [Lire la suite]
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22 décembre 2007

les recettes de mes gourmandises de noël et des colis qui vont et viennent

Jamais les colis n'ont autant voyagé que cette année, entre ceux que je reçois et ceux que j'envoie, c'est de la folie...Bookblog, déballe mon blog, colis de noël, cadeau aux amies, en france, à l'étranger, échange cookies et emporte-pièces.....ou tout simplement pour le plaisir!!! Hier j'ai posté cookies et livres pour deux échanges, lundi ce sera le tour de deux colis, l'un pour une amie chère, l'autre pour quelqu'un que je ne connaissais pas il y a quelques jours mais avec qui un échange gourmand s'est mis en place. Une lectrice... [Lire la suite]
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19 décembre 2007

dans l'assiette du père Noël et dans mes paniers gourmands

Je suis très très en retard pour poster mes recettes, j'avais promis à Angie celles du "déballe mon blog" et je ne l'ai pas encore fait, désolée. Ce soir peu de vraies recettes mais surtout des idées pour vos paniers gourmands. En effet autour de moi j'offre des petites gourmandises maison.Par exemple mes collègues ont trouvé dans leur casier des tablettes de chocolat maison - noir 72% aux pralines - blanc aux pralines (merci khala pour l'idée, c'est excellent) - noir épicé avec pistaches, noisettes,... [Lire la suite]
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16 décembre 2007

un chalet en pain d'épices pour accueillir mon bonhomme du KKVKVK 23

Tout a commencé il y a un an, je me baladais au hasard des blogs et j'ai vu ça chez ma copine Vanessa. J'en avais rêvé mais je ne sentais pas prête....Un jour peut-être... Puis j'avais aussi vu ça et je me suis dit qu'elle avait des doigts de fée cette fille et aussi une sacrée dose de patience ;) Et puis cet été après plusieurs mails échangés, nous nous sommes enfin rencontrées, une de ces rencontres coup de coeur qui font qu'on a l'impression de se connaître depuis toujours. Et Vanessa a eu la... [Lire la suite]
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14 décembre 2007

gâteau le sicilien pour un anniversaire important et atelier chocolat avec khala pour finir avec mes décorations de noël

Cette après-midi, j'avais rendez-vous chez Khala pour un atelier de la plus haute importance: un atelier chocolat. Je ne sais pas si vous avez vu ses dernières réalisations, mais si ce n'est pas le cas, courrez-y!!! En effet après l'atelier macarons chez moi qui avait donné lieu à de belles réalisations de khala et guillemette, nous avons changé le thème, le lieu, la prof et cette fois c'est à deux que nous avons opéré.... C'est devenu une vraie pro et elle m'a prodigué ses conseils pour réaliser de succulents chocolats: des... [Lire la suite]
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12 décembre 2007

macarons passion basilic et illuminations en très bonne compagnie, tout se termine par un scone au potiron

j'ai beaucoup beaucoup beaucoup de retard dans mes billets mais je cours après le temps en ce moment.....Cet été j'ai été taggée et je n'ai pas encore pris le temps de répondre, sauf que...j'ai perdu le lien avec les questions qu'on me posait....Si l'expéditeur se reconnaît, qu'il (elle!!!) n'hésite pas à me relancer!!!! Bon en attendant, je vous montre ce qui a constitué mon week-end dernier...En effet contrairement à ce que l'on pourrait croire, les illuminations ne sont pas purement lyonnaises, les lyonnais ayant la facheuse... [Lire la suite]
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01 décembre 2007

on peut dire qu'elles savent recevoir.....

Savez-vous où j'ai vu ça Non? Vous ne voyez pas? allez je vous aide avec un gros plan ganache montée ivoire sur gelée d'orange, ganache jivara (si je ne m'abuse) avec insert fruits de la passion... Non toujours pas? Bon ben avec celui-là vous devriez y voir plus clair Voilà bravo vous avez compris, j'ai vu mercotte à lyon. Oui pour une fois qu'une séance de dédicaces a lieu chez nous et pas à la capitale, je ne pouvais pas rater ça...Alors fi des malaises, vertiges, nausées dus à cette saleté d'oreille interne... [Lire la suite]
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