19 janvier 2008
sablés tout simples mais avec un petit quelque chose en plus.....
Voilà....c'est clair qu'à force de baver devant sur plusieurs blogs, il fallait que je craque. J'avais demandé à Dedicacessen mais j'avais aussi lancé des pistes en Suisse. Et une amie suisse m'a envoyé ce matin ceci
Koitessdonc????? Allez un petit effort....Je vous aide!
Ca y est, vous voyez???? ben oui ma copine barrouge a eu la gentillesse de m'envoyer douze emporte-pièces à un prix défiant toute concurrence : moins de deux euros pièce!!!!!! Vivent les soldes suisses!!!
Qui c'est qui va gâter ses copines????? Et oui Vanessa, ce sera bientôt chez toi outre-Atlantique ;)
Bon ben il a bien fallu les tester ces gadgets alors ni une ni deux j'ai fait ma pâte sablée habituelle sauf que
1/ j'ai mis du beurre salé, divin dans les petits gâteaux
2/ j'ai parfumé à la vanille
Il vous faut 250g de farine
125 g de sucre (glace ou pas)
de la vanille
Vous ajoute ensuite
125 de beurre salé froid et vous amalgamez doucement.
Enfin un jaune d'oeuf et si besoin un tout petit peu d'eau. Pétrir à peine, juste le temps d'obtenir une boule homogène. Filmez et réservez au moins une heure au frais.
Etalez la pâte et découpez à l'aide de vos nouveaux joujoux, cuire 12 minutes à 180° et conservez (si c'est possible) dans une boîte en fer.
Pour ma part j'ai écrit Manon & Bat, les prénoms de mes deux enfants et j'ai su dans leurs yeux que j'étais la meilleure maman du monde.... C'est tellement simple ;)
Encore mille mercis barrouge, tu as fait plein d'heureux....
Je termine avec une question à ma copine Hélène: ça te rappelle quelque chose????
