03 avril 2008
un colis réconfortant et une jolie assiette printanière
En ce moment ça ne va pas fort...un trop-plein de fatigue, de stress, le fait de guider seule ma famille à travers les étapes de la vie et de vilaines personnes qui veulent me donner des leçons "maltapropos", bref j'ai besoin de soleil, de réconfort.
En me promenant sur le blog de créaprovence prunille fait son show, j'ai découvert ses multiples talents et j'ai craqué sur ses créations. Un bref échange de mails et j'ai pu commander ce qui me faisait craquer.
Un joli escargot aux couleurs très gaies, un coeur vichy à la lavande (offert par la créatrice), un sachet de puces pour ma puce, un collier Juliette pour moi (y a pas de mal à se faire du bien) et enfin ma préférée, une méga puce de sac
Vous remarquerez le détail qui tue, le symbole de ma gourmandise, la religieuse au chocolat....
En parlant de gourmandise, voilà bien une semaine qu'aucun gâteau, aucune sucrerie n'est née dans ma cuisine.....En ce moment c'est du simple et vite fait, comme cette assiette de la nouvelle collection Luminarc aux couleurs flashy
Dessus une belle tranche de gigot froid servi avec du chutney de tomates, des asperges et leur mayonnaise et une tatin de légumes dont je vous livre la recette simplissime....
LA TATIN DE LEGUMES OU COMMENT J'AI MANGE DU NAVET ALORS QUE JE DETESTE CA..... (spéciale dédicace à mon papa comme quoi y a que les imbéciles qui ne changent pas d'envie!!!!!)
On commence par couper en julienne fine deux belles carottes, un navet long et une jolie courgette.
En bonne paresseuse cuisinière organisée, j'ai utilisé ma mandoline. Saler, poivrer et faire revenir quelques minutes dans une noix de beurre.
Tasser au fond de moules à minis muffins et recouvrir d'un disque de pâte brisée. Cuire 15-20 minutes à 180° (le disque dore) et retourner aussitôt sur une grille. Voilà de quoi faire manger de slégumes aux enfants qui apprécient cette forme originale et colorée.
Voilà après une telle cure de vitamines, je suis prête pour la dernière semaine avant les vacances, avant de prendre la direction de la Vendée pour aller respirer l'air pur de l'océan.
(assiettes luminarc et recette demarle)
