En passant chez Dame Mercotte avec mes sabots....
Pourquoi mes sabots? Vous le saurez en lisant la suite ce billet...
Ce matin en me levant, j'ai découvert ça :
Le paysage depuis la maison parentale était superbe...
J'adore voir les fleurs sous la neige. Mais pas le temps de s'arrêter, nous avions un rendez-vous de taille avec ma bourrique préférée venue passer quelques jours chez sa maman en Savoie. Grâce à tomtom, je trouve sa maison, superbe maison dont je vous laisse découvrir la vue qui m'a coupé le souffle.
Et je ne vous parle pas de la déco....Mais je n'étais pas là pour ça, j'étais venue pour manger une galette au chocolat !!! (test de Boubou)
Ah non, je m'égare, j'étais là pour Pépère premier, roi des bébés.
J'ai eu la chance de le prendre, de le papouiller et on a fait ami-ami....
Mon Baptiste en a été jaloux ;)
Pour la galette, je vous livre la recette selon mon souvenir
200g de chocolat
30g de sucre glace
30g de farine
30g de beurre
3 oeufs avec les blancs en neige
au four 3 minutes th maximum....On a tous bien aimé...
Mais il était déjà l'heure de partir, une autre rencontre m'attendait. En effet dès que j'avais eu la confirmation du rdv avec Boubou, je m'étais tapé le culot (d'où les sabots, ého faut suivre...!!!) de contacter Mercotte pour savoir si elle serait libre pour le café et ce fut heureusement le cas. J'ai ainsi pu pénétrer dans sa cuisine que j'ai si souvent vue en photo et j'ai passé deux heures avec Dame Mercotte, deux heures qui ont filé comme l'éclair. J'ai eu la chance de mordre dans ce moelleux chocolat blanc framboises et même d'en remporter un pour mon 16h ;)
Bref une bien bonne journée comme on aimerait en avoir plus souvent....