les délices de manon

un petit blog de cuisine pour faire partager ma passion, mes essais, mes découvertes culinaires

15 janvier 2008

Les amis de gargantua

En voilà un drôle de titre et pourtant je vous emmène dans un lieu un peu magique où l'on finirait par se croire cordon bleu.... En fait il s'agit d'une association dirigée par M. Jugal et qui donne une fois par mois des cours de cuisine au lycée hôtelier de Vienne. Je m'y suis inscrite "pour voir" et finalement j'ai tellement bien vu que j'ai fait des pieds et des mains pour assister à tous les cours ;) Je vous montre les réalisations déjà faites.Premier cours: la croustade de saint jacques avec une sauce au... [Lire la suite]
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06 janvier 2008

un top ten, un bookblog et l'homme de ma vie

Je ne voulais pas faire comme tout le monde alors je vous ai épargné les galettes et brioches des rois du week-end mais finalement faire comme tout le monde ça peut être sympa aussi alors voici mon top ten 2007...(cliquez sur les photos pour accéder aux recettes) number ten : agneau épicé vapeur number nine : dômes  épicés choco-mangue number eight : tartelettes choco-passion number seven : le pain noir number six : les brötchen qui tuent number five : les frittatas de courgettes ... [Lire la suite]
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01 décembre 2007

on peut dire qu'elles savent recevoir.....

Savez-vous où j'ai vu ça Non? Vous ne voyez pas? allez je vous aide avec un gros plan ganache montée ivoire sur gelée d'orange, ganache jivara (si je ne m'abuse) avec insert fruits de la passion... Non toujours pas? Bon ben avec celui-là vous devriez y voir plus clair Voilà bravo vous avez compris, j'ai vu mercotte à lyon. Oui pour une fois qu'une séance de dédicaces a lieu chez nous et pas à la capitale, je ne pouvais pas rater ça...Alors fi des malaises, vertiges, nausées dus à cette saleté d'oreille interne... [Lire la suite]
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12 novembre 2007

l'inventif inventaire...

A l'invitation du blog Tambouille, j'ai réalisé un petit inventaire selon la règle qui suit: Mon objet le plus exotique des petites cuillères en corne de je ne sais plus quoi, offertes par ma grand-mère à la foire de Lyon. Mon objet le plus inutile Une machine à pâtes: trop trop dur, je n'ai pas les biscottaux pour.... Mon objet le plus incongru Un "moule" pour cuire les omelettes au micro-ondes ;) Valérie si tu lis ces lignes, ferme les yeux!!!!! le plus moche un piège... [Lire la suite]
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07 novembre 2007

mon coeur pour lolotte

A l'appel de Lucile Poppins voici mon coeur pour Lolotte. Tu noteras ma Lolotte que dans un souci de réalisme je lui ai fait un trou comme dans ton petit coeur à toi...quoi comment ça je l'ai pas fait exprès?? Ouais bon d'accord mais ça le fait non? Alors pour enlever ce trou qui te fait si mal, une seule solution: mordre à pleines dents dans cette brioche (recette dans un prochain billet)!!!! Je te souhaite de remonter bien vite la pente et de croquer à nouveau la vie comme tu sais si bien le faire... ... [Lire la suite]
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01 novembre 2007

ah ben quand même....;) et paysages d'automne

bon c'est pas pour dire mais à force de les voir tourner et retourner et reretourner, je finissais par me dire que personne ne penserait jamais à moi....Et puis voilà que ma copine manue me fait l'honneur de m'en donner un alors je ne me sens plus pisser de joie et je me dépêche de poster ce billet avant qu'elle ne change d'avis ;) Dans la plus grande des traditions il est maintenant de mon devoir de choisir 5 blogs que j'aime tout particulièrement : oui seulement 5 ! Mais avant un petit rappel !!!!   1.publier un... [Lire la suite]
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25 octobre 2007

y a trop d'gens qui m'aimeuh..... et une gourmandise marron chocolat

Il paraît que c'est dans les emmerdes qu'on reconnaît ses amis ben si c'est vrai j'en ai plein....Oui c'est pas pour me vanter mais depuis lundi c'est un défilé.... Normalement je devrais à l'heure qu'il est faire mes derniers cours puis poser les enfants chez mes parents et prendre le tgv pour Paris....Oui je  devais y retrouver Alicie, Hélène, Doriannnnn, Mamina, Mercotte et tant d'autres encore.....Seulement voilà je suis malade....Un petit souci de rien du tout aux cervicales qui a fini par s'aggraver et me déclencher... [Lire la suite]
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11 octobre 2007

un blog à ne pas manquer...et ma plus belle photo

Connaissez-vous Ambre? Comment vous ne voyez pas? Et pourtant lecteurs fidèles en fait vous ne connaissez qu'elle...C'est elle qui réalise certains montages photos de ce blog et toutes mes bannières dont la dernière en date. En plus d'être une as en informatique, Ambre est une bricoleuse hors-pair... Sa spécialité? Entre autres les ours en tissu comme celui-ci Si vous cherchez une idée de cadeau pour noël ou autre, n'hésitez pas à faire appel à elle....Elle vous réalise l'ours de vos rêves dans le tissu de votre choix... ... [Lire la suite]
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04 octobre 2007

I'm baaaaaaaaaaaaaaaaaaaack!!!!!!!!!!!!!!

Depuis le temps que je patiente dans cette chambre noire J'entends qu'on s'amuse et qu'on chante au bout du couloir Quelqu'un a poussé le verrou et j'ai plongé vers le grand jour J'ai vu les fanfares, les barrières et les gens autour......                                  Francis Cabrel Bon ok je ne suis pas un taureau dans l'arène mais j'avoue que plus d'un mois sans blog ça use....Mais ça a un bon... [Lire la suite]
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01 septembre 2007

pas d'internet pour xxxxxx jours

Je profite d'être chez ma maman pour vous dire que je n'ai pas internet pendant un certain temps (changement de formule d'abonnement), ne soyez donc pas surpris si je ne réponds pas à vos commentaires, c'est juste parce que je ne peux pas les lire.....que cela ne vous empêche pas d'en laisser ;)A très vite. ps : Guillemette tu as vu j'ai mis majuscules et ponctuation ;)
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