les délices de manon

27 juin 2008

index de mes recettes sucrées

Première et peut-être dernière résolution de l'année 2008 : croire en moi!!!!! Et je commence en créant mon premier index que je vais m'efforcer de tenir à jour car après 17 mois de blogs et près de 300 billets, faire un index est une sacrée prise de tête....J'ai commencé par le sucré parce que c'était le plus long, le salé et l'index pains et viennoiseries suivront très vite. Cet index n'est pas encore complet mais j'y travaille, merci de votre indulgence...

A comme

assiette aux trois ananas

B comme

banoffee de trish deseine

barquettes comme chez Lu

biscottis à la pistache et aux cerises séchées

biscuits moelleux au safran

bonshommes en pain d'épices

bouchées berlinoises

bouchées chococookies qui tuent

bouchées choco-griottes

bouchées croustillantes au chocolat et son nounours régressif (trish deseine)

bouchées coeurs-noisettes

bouchées mendiants-mascarpone

bouchées poire-tonka

bouchées pistache-amarena

boules carachoc

bouquet de moelleux au chocolat

bûche citron-bergamotte/framboise-mûre avec insert framboise-groseille-badiane

buffet de douceurs

C comme

cakes praliné

cake carrément chocolat (Hermé et Andrieu)

cake citron-pavot

cake ricotta-citron

cannelés d'alhya

caprices orange gingembre

caramels de Mle charlotte aux fraises (les meilleurs du monde ;)

carrés au beurre de cacahuètes

carrot cake de vanessa

chalet en pain d'épices ikéa

cheese-cake abricots amandes

cheese-cake citron-verveine-fruits rouges

chinois chocolat-pralines

chocolats framboisines

clafoutis framboises-amandes

clafoutis aux cerises

confiture aux airelles épicée de vanessa

cookies américains

cookies macadamia caramélisées

cookies rudolf, le renne au nez rouge

crèmes brûlées

crème brûlée à la crème de calisson (Paprika)

crumble pommes rhubarbe

croissants et chocolatines (Izzie)

cupcakes déco printanière

D comme

(le) damien de Felder aux poires

délices brugnons abricots

duo de mousses en écrin épicé

E comme

éclairs vanille et chocolat

écus aux noix

entremet choco-citron

entremet citron-framboise

entremet framboises-passion-vanille sur base pistache

entremet kiwi-coco

entremet mangoise ou frangue

entremet le passy

F comme

faux BN

financiers pistache framboises

gros financiers framboise

fleurs à la confiture

G comme

galette amandes-tonka

gâteau acidulé-fruité (pommes granny-bergamotte)

gâteau d'anniversaire choco-framboises

gâteau Barbie*

gâteau cheval (deux modèles)

gâteau chocobanane

gâteau manège

gâteau mascarpone-verveine-framboises sur socle chocolat

gâteau nuage à la framboise

gâteau savane maison

gaufres crousti-fondantes, natures ou chocolat

glace à la réglisse

glace au caramel au beurre salé

glace au chocolat noir

glace au nutella

guimauves de guillemette

L comme

langues de chat

Limoncello

M comme

macarons passion-basilic

(les) mac'tatins

madeleines de Commercy façon Lenôtre

mariage poire-caramel

mille-feuilles marron-chocolat

mini-bouchées choco-noix

minis tatins pommes, poires ou figues

moelleux au chocolat

mousse amarena

mousse au chocolat plus simple tu meurs

mousse fruits de la passion

mousse de yahourt à la bergamotte, framboises au poivre sechuan

muffins batna

muffins bergamotte-calissons

muffins caranougat

muffins choconougat

muffins chocopoire

muffins de jenny

muffins potiron chocolat

N comme

nougats maison selon Thuriès

P comme

pain d'épices à l'orange

pain d'épices de julie andrieu

panetone de lacath

passion curd

passionnément chocolat

pâtes de fruits framboise-violette

pâtes de fruits à la mandarine (recette mercotte)

pavé au tobblerone

pavlova mirabelles-bergamotte

pêches en sirop de thé vert

pêches glacées au basilic et version affogato

petits gâteaux pêches-amandes

R comme

religieuses shrek

roulé au nutella

Royal chocolat-noisettes

S comme

sablés à la poudre d'amandes (forme lapin pour Pâques)

sablés au beurre demi-sel (emporte-pièces avec inscription)

sablés aux deux chocolats

sablés à la vache qui rit de paprika

sablés crousti-noisettes

sablés fraises séchées -mascarpone

sablés pascaux

saint genix de mercotte

(gâteau) le sicilien

sorbet ananas

sorbet citron vert-basilic

sorbet framboises-ibiscus

sorbet aux kiwis

sorbet verveine des frères Pourcel

succès poire chocolat

T comme

tatin figues

tatin pêches de vigne

tatin pommes poires épicées

tartatou

tarte aux noix-caramel

tarte aux pignons

tarte chiboust au citron meringué

tarte croustillante pommes-cannelle

tartelettes chocolat-épices

tartelettes choco-passion

tartelettes figonoix

tartelettes fraises sur sablés bretons de mercotte

tartelettes mince pies à la catalane

tartelettes myrtilles

tartelettes passioncurd

tartelettes pralines

tiramisu framboises

torta di mandorle

V comme

verrines au parfum d'automne

verrines chocolat-passion

verrines lemon curd verveine

verrines mascarpone lemon curd