les délices de manon

3 février 2007

teatime, ça change du cake de mémé!!!!

je ne saurais même pas dire pourquoi j'ai mis ce titre (il me tourne dans la tête depuis ce matin) parce que j'adore les cakes mais là j'ai eu un vrai coup de foudre... Hier en faisant mes courses je m'arrête au rayon biscuits secs pour les enfants et...

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26 janvier 2007

un petit dessert régressif à souhait......

l'autre soir pour faire plaisir à manon qui avait un petit coup de mou (et seulement à manon hein, que ce soit bien clair, qu'il n'y ait aucun malentendu.....), j'ai fait un truc de dingue bon ok ça n'a rien de sensationnel mais il faut voir les yeux...et...

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31 décembre 2006

c'est tout nouveau ça vient de sortir

nous sommes à H-1 et nouvelle année oblige, j'ai mis une nouvelle bannière!!! il s'agit d'une photo prise cette semaine par mon frérot chez mes parents, la bannière a été ensuite créée par ma copine stef qui a des doigts de fée je profite de ce petit...

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11 décembre 2006

des muffins à tomber

samedi soir avait lieu une nouvelle rencontre des pralines véro nous a briefées sur le foie gras au sel et le magret séché maison comme il ne fallait pas se laisser abattre, chacune avait apporté quelque chose pour ma part des muffins de deux sortes les...

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7 décembre 2006

y en a qui ont gagné....

et oui et plusieurs mêmes la preuve en photo ma belle soeur m'a apporté plein de kiwis de chez ses parents alors je les ai fait mûrir puis en morceaux avec deux pommes pour la pectine, le même poids de confisuc et une longue cuisson qui a fait disparaître...

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7 décembre 2006

à votre avis, àkoitesse????

voici une de mes dernières réalisations qui finit de sécher bon ok ce sont des pâtes de fruits mais...à quoi?? 1° indice ne vous fiez pas à la couleur 2° indice regardez bien la photo on voit de quoi deviner....

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20 novembre 2006

mignardises à gogo

voilà mes petites mignardises de samedi soir dont les recettes sont déjà sur ce blog en vrac: financiers amandes ou pistaches, tartelettes citron meringué, tartelettes noix-caramel, mousse aérienne au caramel au beurre salé, chocolats maison, florentins......

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8 novembre 2006

boules carachoc

toujours dans mes tests chocolatés, après les framboisines, voici les carachoc il me restait un peu de ganache caramel-beurre salé depuis ma tarte aux noix j'ai coulé du chocolat noir tempéré dans mes moules boules en silicone, posé une petite noix de...

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5 novembre 2006

les framboisines

toujours dans mes tests chocolats, me voici lancée j'ai testé les brillants à la framboise de christophe felder, parus dans le dernier modes et travaux la veille chauffer une casserole avec 60g de pulpe de framboise sans pépin, 70g de crème liquide et...

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3 novembre 2006

j'ai moi aussi craqué pour un peu de lecture

bon les auteures (c'est moche ce mot avec un "e"...) si je vous croise je veux bien une tite dédicace, hein aude???? premier test: les muffins aux smarties ou comment se planter quand on ne suit pas une recette!!! la pâte m'a paru super épaisse avant...

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