pain de thon au pesto

17 juillet 2007

je ne savais pas trop dans quelle catégorie mettre ce plat réalisé pour le buffet du baptême, j'ai finalement opté pour le poisson (ben oui le thon non seulement c'est bon mais c'est avant tout du poisson, non???)

il vous faut

300g de thon (la recette d'origine spécifie à l'huile mais moi j'ai pris au naturel)

100g de lait

100g de farine plus levure

sel poivre

3 oeufs
3 cs de pesto

100g de râpé

1 cs de cognac

bien mélanger le tout et verser dans un moule à cake

mettre au four 40 minutes à 180°

déguster plutôt froid à mon goût. je dois dire qu'au départ je n'étais pas hyper emballée mais plusieurs personnes m'ont demandé la recette donc ça a dû plaire. Du coup j'en referai pour tester dans des conditions plus zen pour moi...

(source cuisine et vins de france)

je reviens dans un jour ou deux avec ça

Posté par kashyle à 14:14 - Commentaires [20] - Permalien [#]

Commentaires

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Posté par Nike Shox Pas Ch, 16 avril 2012 à 12:01

je suis impatiente de voir la recette de ce qui a l'air une tarte à l'abricot plus que délicieuse !!!

Le pain au thon a l'air pas mal non plus...
Merci pour ton commentaire sur mon blog

Posté par Nouch74, 17 juillet 2007 à 14:34
j'adore le pain de thon !!! alors je te pique ta recette !!

Posté par estelle, 17 juillet 2007 à 14:53
Pourtant avec le pesto et le cognac, ca doit delicieux. 1 ou 2 jours dis-tu pour la tarte...dur! Je suis impatiente de savoir ce qui fait la petite couche orangee si appetissante la...

Posté par Vanessa (CM), 17 juillet 2007 à 15:02
Un beau pain qui donne envie!

Posté par Lisanka, 17 juillet 2007 à 15:04
Avec le pesto, le pain de thon doit gagner...

Posté par mamina, 17 juillet 2007 à 15:12
super je vais garder ta recette elle me plaît énormément

Posté par Qaly, 17 juillet 2007 à 15:15
Jamais mangé de telle chose au thon.....mais t'es une vraie sadique avec cette photo, sans un mot........... abricot, lavande, vivement la recette!!!!!

Posté par auré, 17 juillet 2007 à 15:25
miam ça doit être super bon !

Posté par matylda, 17 juillet 2007 à 15:30
Je crois savoir ce qui se cache (pas une tarte...) mais je crois que nous avons eu la même idée et tu m'as devancée !! A part ça, le thon, oui, c'est bon ! avec le pesto, encore meilleur !

Posté par Tiuscha, 17 juillet 2007 à 15:53
je te confirme que ton pain de thon était excellent : moi qui ne suis pas fan de thon , je l'ai trouvé délicieux et j'ai même regretté de ne pas en avoir plus pris dans mon doggy bag ! ( 1 seul morceau pris pour hervé et que j'ai mangé aux 3/4 !!! ) je vais en refaire cet été , ça c'est sûr !

Posté par khala, 17 juillet 2007 à 16:11
c'est vrai

Je fais partie de celles qui ont demandé la recette ! ET je l'ai testé ...
Je confirme que froid c'est très bon en accompagnement d'une salade verte, je l'ai coupé en lamelles + qq tomates cerises : quand il fait chaud c'est un régal et un plat complet ce qui n'est pas négligeable quand on est en vacances et qu'on ne veut pas (trop) cuisiner

Posté par Véro sans blog, 17 juillet 2007 à 16:18
ca se mange facilement, et c'est vite préparé !

Posté par Cat, 17 juillet 2007 à 16:31
Il à l'air extra! Original pour un pain de thon...vivement la suite!

Posté par mayacook, 17 juillet 2007 à 16:53
Il me tente bien ce pain de thon! Pesto et cognac, on ne se refuse rien a ce que je vois! Bises.

Posté par Lolotte, 17 juillet 2007 à 16:53
Ce pain de thon a l'air succulent! Mmmmm!

Posté par Lauriana, 17 juillet 2007 à 18:35
Moi aussi je préfère l'utilisation du thon au naturel ... Elle me plait beaucoup cette recette !

Posté par Fabienne, 17 juillet 2007 à 21:02
Il me tente bien ton pain de thon !!

Posté par soso, 18 juillet 2007 à 08:48
M'enfin (je m'indigne encore, j'aime bien m'indigner, ça me détend de m'indigner...) je m'indigne! Je m'insurge! Tu nous fais un koikcéty au milieu d'un oukcéty sans avoir encore donné la réponse à ce dernier !?!
Clafoutis aux abricots?
Bon, allez, je dis rien que des bétises, des bétises quand t'es pas là... la la la...
ok je sors...
et je reviendrai plus sérieuse voir la recette de cette chose fort belle qui a bien l'air d'un dessert aux pêches ou aux abricots sur ta superbe photo...
Très appétissant, le pain de thon... Voilà une chose que je n'ai jamais faite, faudra que j'essaie, ça a l'air tellement miam...
Bisous!
Cath

Posté par lacath, 18 juillet 2007 à 09:33
Mon pain au thon a eu du succés hier soir!!
Merci

Posté par Tata Marine, 19 juillet 2007 à 09:15

les délices de manon

un petit blog de cuisine pour faire partager ma passion, mes essais, mes découvertes culinaires

17 juillet 2007