pain de thon au pesto

je ne savais pas trop dans quelle catégorie mettre ce plat réalisé pour le buffet du baptême, j'ai finalement opté pour le poisson (ben oui le thon non seulement c'est bon mais c'est avant tout du poisson, non???)

pain de thon au pesto

il vous faut

300g de thon (la recette d'origine spécifie à l'huile mais moi j'ai pris au naturel)

100g de lait

100g de farine plus levure

sel poivre

3 oeufs
3 cs de pesto

100g de râpé

1 cs de cognac

bien mélanger le tout et verser dans un moule à cake

mettre au four 40 minutes à 180°

déguster plutôt froid à mon goût. je dois dire qu'au départ je n'étais pas hyper emballée mais plusieurs personnes m'ont demandé la recette donc ça a dû plaire. Du coup j'en referai pour tester dans des conditions plus zen pour moi...

(source cuisine et vins de france)

je reviens dans un jour ou deux avec ça

Comments

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[Tata Marine]

Mon pain au thon a eu du succés hier soir!!
Merci :)

[lacath]

M'enfin (je m'indigne encore, j'aime bien m'indigner, ça me détend de m'indigner...) je m'indigne! Je m'insurge! Tu nous fais un koikcéty au milieu d'un oukcéty sans avoir encore donné la réponse à ce dernier !?!
Clafoutis aux abricots?
Bon, allez, je dis rien que des bétises, des bétises quand t'es pas là... la la la...
ok je sors...
et je reviendrai plus sérieuse voir la recette de cette chose fort belle qui a bien l'air d'un dessert aux pêches ou aux abricots sur ta superbe photo...
Très appétissant, le pain de thon... Voilà une chose que je n'ai jamais faite, faudra que j'essaie, ça a l'air tellement miam...
Bisous!
Cath

[soso]

Il me tente bien ton pain de thon !!

[Fabienne]

Moi aussi je préfère l'utilisation du thon au naturel ... Elle me plait beaucoup cette recette !