les délices de manon

un petit blog de cuisine pour faire partager ma passion, mes essais, mes découvertes culinaires

19 octobre 2006

atelier demarle sur le thème du chocolat

hier après midi, entourée de huit copines et un copain nous avons fait notre atelier demarle sur le thème du chocolat

on a ouvert les hostilités avec des mignardises feuilletées salées

octobre2006_113octobre2006_114octobre2006_115on les a faites dans les nouveaux moules à tartelette carré ( que je recevrai vite en cadeau!!!!)

ensuite choses sérieuses, le chocolat

demarle utilise la marque du barry et là c'était chocolat noiroctobre2006_109

on l'a fondu à 45° puis tempéré à 34°

on a ajouté le beurre de cacao et redscendu la température à 31° pour le mouler

on a choisi de faire des petits carrés pour le café avec quadrillage dessous et amandes ou pépites colorées dessusoctobre2006_112

puis des volutes genre sarments du médoc octobre2006_116octobre2006_117

et enfin une grosse plaque avec un transfert à fleurs roses dessus

simple, rapide et délicieux, le chocolat a eu beaucoup de succès...il était bien meilleur que mes photos prises au flash alors qu'il faisait sombre....octobre2006_103octobre2006_104octobre2006_105octobre2006_106octobre2006_111

merci à mes invités et mention spéciale à béatrice qui a beaucoup travaillé et dont vous voyez les mains sur les photos....

Posté par kashyle à 18:05 - divers - Commentaires [17] - Permalien [#]

Commentaires

    conseillere demarle

    bonjour je suis conseillere demarle dans les landes si vs voulez devenir conseillere ou faire un atelier culinaire merci de me contacter au 06.70.71.68.14 a bientot

    Posté par mimi, 07 novembre 2007 à 08:37
  • CONSEILLERE DEMARLE

    BONJOUR.

    JE SUIS CONSEILLERE DEMARLE SUR LE DUNKERQUOIS...

    ALORS SI CA VOUS DIT UNE PETITE REUNION ENTRE COPINES GOURMANDES N HESITEZ PAS A ME CONTACTER : chretienvero@wanadoo.fr.

    A BIENTOT

    Posté par Véro, 26 janvier 2008 à 10:18
  • je vie a l'algerie et j'ai travail a la belgique 8ans dans la chocolat,donc je vendre beaucoup de recette de neuhaus,manon,ect........

    Posté par setti, 01 février 2008 à 23:01
  • Nouvelle conseillère Demarle dans le 62 (Béthunois et alentours)

    Bonjour,
    J'organise des ateliers culinaires à domicile pour la Société Demarle, leader dans les moules en silicone.
    Si vous avez envie de découvrir des recettes faciles à réaliser dans une ambiance détendue, contactez-moi !
    Patricia au 03.21.68.57.40 ou 06.17.79.17.69
    ou patpagnier@free.fr
    A bientôt

    Posté par patricia, 24 février 2008 à 17:33
  • Ambassadrice DEMARLE à DOUAI

    Bonjour à tous et à toutes

    Je suis conseillère DEMARLE à DOUAI depuis peu, si vous souhaitez connaître nos produits fabriqués exclusivement dans la région et passez un bon moment de convivialité en participant à un atelier culinaire n'hésitez pas à m'appeler au 06 66 59 95 39
    ou écrivez moi à "valerienonclercq@yahoo.fr"

    Posté par valerie nonclerc, 17 mars 2008 à 13:31
  • Béarn-Pays basque

    Bonjour

    je suis conseillère en loisir culinaire pour la société guy demarle dans le département des pyrénées atlantiques j'habite Orthez une jolie petite ville du Béarn. j'organise des ateliers culinaires sur différents thème : Apéritif dinatoîre, pain, menu festif, feuille de brick, buffet sucré et salé etc... Vous pouvez me contactater par mail sabine.vanicatte@yahoo.fr ou au 05 59 67 24 14 - 06 16 06 39 90

    Posté par Sabine VANICATTE, 03 octobre 2008 à 16:57
  • Conseillère Demarle...Vive la gourmandise!

    Bonjour,

    Je suis conseillère DEMARLE dans l'Est de la France.Je suis mobile sur la Lorraine, La Franche Comte et l'Alsace.
    Gourmande à la base, et ayant le plaisir de recevoir, j'aime partager autour des ateliers que j'organise, toujours des nouveautés, de la convivialité...Des recettes pour tous les jours, pour les évènements...bref il y en a pour tous chez DEMARLE. Contactez moi pour organiser un atelier avec vos amies et amis...06.58.10.67.48
    A bientot

    Posté par Marion, 25 septembre 2009 à 10:59
  • j'aime beaucoup le kit chocolat, mais j'ai pas encore osé, c'est certain qu'avec un atelier sur ce thème ça doit être génial !

    Au fait les tartelettes carrées sont super, moi aussi suite a mon atelier de la semaine dernière je vient de les avoir

    Posté par audrey, 19 octobre 2006 à 18:32
  • Est ce que tu peux m'en garder 2 carrés stp ?
    1 pour se faire une idée et le 2ème pour confirmer le 1er
    T'as vu je ne suis pas très exigeante
    Merci

    Posté par véro, 19 octobre 2006 à 19:47
  • Et beh: le chocolat, ça t' a mise en émotions, t' en as tremblé dis donc!!

    Posté par Ellie, 19 octobre 2006 à 20:21
  • C'est vrai que c'est une super marque !!!!!
    Bizzzzzzzzz
    Barbichounette

    Posté par barbichounette, 19 octobre 2006 à 22:22
  • Quelles belles réalisations !

    Posté par Fabienne, 19 octobre 2006 à 23:00
  • Miammmm

    Coucou Kashyle, c'est kidcross et beh je regarde souvent ton blog et franchement je crois que je vais passer commande chez toi car il y a tout la diversité et en plus la quantité.... Non franchement je t'admire car je n'aurrai jamais le courage de cuisiner autant que toi.

    Bisous

    Posté par kidcross, 20 octobre 2006 à 12:06
  • conseiller Demarle

    Bonjour, je suis conseiller chez Demarle, chose assez rare.
    Si vous êtes intéressée par un atelier (chez vous ou y être invitée), n'hésitez pas à me contacter. Je suis sur le secteur Isère, Nord Drôme, Nord Ardèche, Sur Rhône, Sud Loire.
    cybime2@free.fr ou au tél:04 74 86 39 26 pour tout renseignement

    Posté par Cyril, 11 décembre 2006 à 16:01
  • Conseillière culinaire Demarle

    Si vous souhaitez devenir conseillière culinaire ou connaître les moules flexipan autour d'un atelier, n'hésitez pas à me contacter je suis conseillière chez Demarle en Moselle (57) et je suis super passionnée par ce métier qui me permet de lier vie familiale et professionnelle en partageant ma passion culinaire avec pleins de personnes supers.
    Contactez moi par mail catnegro@modulonet.fr
    ou par tel 03 54 62 15 76

    Posté par catsi, 13 janvier 2007 à 09:54
  • Nouveau blog passionnée

    Si vous aimez les recettes dans les moules silicone venez jeter un coup d'oeil à mon nouveau blog

    Posté par 100%Gourmande, 24 janvier 2007 à 11:14
  • conseillere demarle

    bonjour,
    je suis conseillère demarle sur bordeaux et les alentours si vous êtes intéressée pour un atelier culinaire ou pour devenir conseillère vous pouvez me contacter
    laura.st@club-internet.fr ou au 06.21.31.71.55
    merci et a bientôt

    Posté par laura, 27 février 2007 à 15:30

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