21 juin 2007
parce qu'il est temps de vider le congel, tartes salées et orage de grêle
à l'approche des vacances je vide chaque année mon congel afin de lui infliger son nettoyage annuel. En fouillant de ci, de là, je découvre des trésors oubliés...du coup en prévision du baptême de mon petit bout, je le reremplis de mets préparés avec ce que le congel contient à l'état brut.
Ce soir deux tartes salées, une chou-fleur fontina (merci la sieste...) et une saumon épinards
la base est la même, une pâte toute prête (sortie du congel) brisée ou feuilletée, 3 oeufs battus avec sel poivre et une brique de crème liquide
je dispose mes légumes sur la pâte, je rajoute des lardons sur le chou-fleur, du saumon fumé (du congel aussi) sur les épinards et je verse ma migaine.
Je râpe ma fontina sur le chou-fleur et hop au four
après cette orgie salée qui sera servie le 7/7/7 j'ai aussi préparé du sucré car ça y est, demain c'est le grand jour, mon dernier jour de cours de l'année...Alors pour mes 6° que j'ai de 8 à 9h, j'ai préparé des brioches aux pralines
et pour les autres des cookies chocolat, coco, caramel
et juste avant de filer au lit, je vous montre ce qui nous est tombé dessus hier soir
je peux vous dire que j'ai bien eu la trouille surtout que je n'ai pas eu le temps de fermer mes volets, mais bon plus de peur que de mal, rien n'a été cassé sauf mes plantes...
allez plus que trois heures de cours et je n'ai plus d'élèves!!!!!
Commentaires
je salive devant tes tartes. et moi aussi je veux bien retourner en 6ème pour gouter ta brioche, miam !!
c'est terrible ces orages de grêle, il y en a souvent par ici aussi. heureusement mon village a été épargné, pour l'instant. bisous à toi et tes deux amours.
P.S. je ne t'ai pas oublié pour la poste, je suis juste un peu débordée en ce moment.Proposition de partenariat
Bonjour,
Nous venons d'ouvrir un site marchand d'épicerie fine : www.gourmeticone.com
Ce site sera en permanence enrichi de nouveautés : produits frais, marques de renom...
Nous souhaitons faire connaître ce site via votre blog en vous proposant de développer des recettes à partir de nos produits, et offrir la possibilité à vos internautes de commander les produits utilisés dans votre recette.
Notre mission est d'assurer l'ensemble de la prestation : informations et photos à publier, logistique (de l'encaissement à la livraison).
Si vous en êtes d'accord, nous pouvons aussi publier vos recettes sur notre site.
Nous espérons que cette proposition de partenariat recevra un bon accueil et restons à votre disposition pour tout complément d'information.
Meilleures salutations,
Sophie
Sophie Carlier Corberand
France Premium S.A.S.
1 bld Madeleine
75001 Paris France
Tel: +33 (0)1 55 35 82 00
Fax: +33 (0)1 55 35 82 01
Eh bin dis, tu les gâtes tes élèves.
J'aurais aimé avoir une prof comme toi.... si on voulait faire le goûter, c'était à nous de l'apporter...